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| 富士山伏流水仕込 |
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●百年の歳月をかけ自然の濾過を施された霊峰富士の伏流水は発酵力の弱い超軟水。
●この水を使った酒造りは、技術的に非常に難しく、手間のかかる作業が必要になります。
●弊社では能登杜氏により伝承されてきた技法で超軟水を活かし、滑らかで味わい深い美酒づくりに励んでおります。
●百年のいにしえとともにお楽しみ下さい。 |
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| 新発売 |
| 夏限定４００本 |
| 大吟醸の滓を入れ、爽やかさと旨味を合わせ持つ辛口吟醸。 |
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| 吟醸おりがらみ 500ml |
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新着情報 2010年07月24日更新 |
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■お知らせ
《神奈川の業者で事故米82tが食用米として不正転売されていた問題について》
当社でお酒に使用しているお米は全て国内産であり、報道されている４社と富士高砂酒造（株）は取引がないことをご報告致します。 |
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◆入場無料◆
【原則 電話予約お願い致します。】 |
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富士宮の新名所として歴史と伝統の酒造りの技を多くの皆様にご覧頂きたく、この度、高砂『酒蔵見学』の営業を開始いたしました。 |
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季節限定商品 好評発売中！ |
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高砂「誉富士」 春生原酒
好評発売中！ |
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静岡生まれの酒造好適米「誉富士」と「静岡酵母」
そして「富士山の伏流水」で仕込んだ
『静岡生粋』の純米生原酒です。 |
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