富士山伏流水仕込
     
  百年の歳月をかけ自然の濾過を施された霊峰富士の伏流水は発酵力の弱い超軟水。
この水を使った酒造りは、技術的に非常に難しく、手間のかかる作業が必要になります。
弊社では能登杜氏により伝承されてきた技法で超軟水を活かし、滑らかで味わい深い美酒づくりに励んでおります。
百年のいにしえとともにお楽しみ下さい。
 
     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 新着情報                      2010年03月03日更新

       
 

「高砂」新酒お披露目会のご案内

日時:平成22年3月13日(土)
    午前11時から午後5時まで(受付4時半まで)

場所:社内正面駐車場と二百年蔵資料館

内容:一同に揃った新酒の試飲と、限定酒の販売を行います。

    その他に、甘酒試飲、食品販売、お豆腐、だし巻き卵の販売も行います。

イベント:伝統芸能  お琴演奏 (富士二水会の皆様)

参加費:無料

※駐車場の用意がありません。公共交通機関をご利用下さい。

 

 
  静岡県東部新酒お披露目会  
       
 

静岡県東部新酒お披露目会のお知らせ
静岡県東部八蔵の地酒とオードブル(軽め)を楽しみながら
蔵元や日本酒ファンとの交流をお楽しみ下さい。

開催日時
平成22年3月27日(土)
午後4時30分〜開場
午後5時〜開宴

会場
沼津東急ホテル
静岡県沼津市上土100-1 TEL:055-952-2411

入場料
前売り券 2,000円(税込)
当日券 3,000円(税込)

チケット購入方法
静岡県酒造組合ホームページ(http://www.shizuoka-sake.jp/)
または下のボタン「イープラスチケットプレイガイド(http://eplus.jp)」からどうぞ。

 
  静岡県東部蔵元会 新酒お披露目会   

 
 「蔵開き」大好評の内に終了しました。  
       
  お越し頂きました皆様。ありがとうございました  
       
     
       

 
 高砂『酒蔵見学』 営業中!
 
       
 
入場無料
原則 電話予約お願い致します。
 
       
 
富士宮の新名所として歴史と伝統の酒造りの技を多くの皆様にご覧頂きたく、この度、高砂『酒蔵見学』の営業を開始いたしました。
 

 
 季節限定商品 好評発売中!  
         
 
 
 
 
       
 
「山廃純米あらばしり無濾過」
「純米吟醸中取り槽しぼり」
好評発売中
 
       
       
     
 
 
     
  山廃純米あらばしり無濾過 純米吟醸中取り槽しぼり  
 
 
   
     
 
       
   
 高砂トピックス
     
 2月3日の豆まきに朝赤龍がいらっしゃいました。
     
 
     
   
 
 
 
       
   
 過去トピックス
     
 高砂蔵開き2010 大盛況の内に終了!  
     
 
 
好評の内に、無事終了いたしました。
 
     
 
 
   
     
 「春の新酒披露会」が大盛況!県内外から350名参加されました。  
     
 
同時に、午前中中国大連市貿易代表の陳玉石さんと、富士宮地区の企業様 による「日中ビジネス交流会」が2階会議室で開催されました。
又、午後には、あさひテレビの取材「春空の旅」が行われ、試飲されているお客様も 交えた楽しい収録となりました。
 
     
 
 
   
     
 朝青龍来る  
 
2009年2月10日富士高砂酒造に横綱「朝青龍」がいらっしゃいました。
 
     
 
     
 
     
 
     
 平成21年静岡県清酒鑑評会結果発表!
 
     
 
2009年3月12日(木)沼津工業技術支援センターにて「静岡県清酒鑑評会」が行われました。 県内の酒造会社25社から吟醸酒44品、純米酒48品、合計92品が出品、審査されました。 総体的に「香りさわやかで、味はきれいで丸い静岡タイプの酒質となっており、良好な酒がそろっていた」 と講評されました。
富士高砂は、今年も吟醸酒の部・純米酒の部共に会長賞を受賞しました。
 
     
 
       
   
 

 
富士高砂酒造株式会社
静岡県富士宮市宝町9-25 TEL:0544-27-2008 FAX:0544-23-1752